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| Calkiní,
14 de noviembre de 2005 |
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| Noche en vela |
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El
30 y 31 de octubre, un gran número de habitantes
del municipio acudieron al Mercado "José
Carmito Cuevas Sierra" de esta ciudad a adquirir lo
necesario para la elaboración de pibipollos.
Desde
las primeras horas nocturnas, el sitio se fue llenando
de productos y personas.
A las 22:30 hrs., el lugar
estuvo repleto; poco a poco, volvió a la "normalidad".
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Noche
en vela, niño velando, con el sonido de unos pitos
de barro... |
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Panes... |
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En la segunda jornada se vio más gente en pasillos y locales. El "kalán Kí" (como se dice en maya la noche en vela) reunió a padres e hijos; aunque éstos casi no comprendan el valor de la tradición.
Velas, pitos e incensarios de barro, frutas, dulces de mazapán, "manjares", carnes, hojas de platano, condimentos, atole de maíz nuevo, etc.
En el estacionamiento estuvo la otra cara de la moneda: puestos de tacos, tortas, hot dog. |
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Jícamas... |
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El
31 de octubre y el 1 de noviembre se llevaron al cabo
los entierros de los "pibes", luego del tradicional
rito de abrir el hoyo, encender la leña y calentar
las piedras que recibieron la "mortaja gastronómica".
Una
hora, hora y media, o dos horas después, las
láminas vegetales o de zinc fueron quitadas para
despejar el hueco, donde la comida para los muertos
fue sacándose para alimentar a los vivos.
Pozole,
cervezas, refrescos, licores, botanas y otras frituras
acompañaron el menú necrótico del
mucbil-pollo-frijol-jamón y queso.
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Recorrido por los pasillos |
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Fotos:
Santiago Canto Sosa |
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